为适应翅膀的快速拍打，蜂鸟的新陈代谢在所有动物是最快的。它们的心跳能达到每分钟500下！蜂鸟每天消耗的食品远超过他们自身的体重，为了获取巨量的食物，它们每天必须采食数百朵花。有时候蜂鸟必须忍受好几个小时的饥饿。为了适应这种情况，它们能在夜里或不容易获取食物的时候减慢新陈代谢速度。进入一种象冬眠一样的状态，称为“蛰伏”在“蛰伏”期间，心跳的速率和呼吸的频率都会变慢，以降低对食物的需求。

蜂鸟飞行的速度是90公里/小时，如果是俯冲的话，时速可以达到100公里。
对于蜂鸟寿命的研究资料比较少，大部分专家认为蜂鸟的平均寿命为3～4年。在人工饲养下，蜂鸟寿命可达10年，野外记录的蓝胸蜂鸟的寿命仅有7年。
雄鸟不参与筑巢，由雌鸟单独作巢，蜂鸟的巢是杯状的织物，通常悬挂在树枝上、洞穴里、岩石表面或大型的树叶上。蜂鸟一次产两个非常小的白色的卵，但是与鸟的身材比起来还是比较大的。卵的孵化期通常为15-19天。